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青皮芒果怎样辨别生熟
2022-09-08

青皮芒果是芒果的其中一个品种,它的个头大,果肉厚实,果汁丰富,果皮也是青色的,不会因为成熟而变黄。所以我们买青皮芒果的话,是不能按照普通芒果的方法,去看果皮的颜色来购买。那么青皮芒果怎么看生熟程度呢?

一、青皮芒果怎样辨别生熟

在正常情况下,成熟的青芒颜色通常会青中带黄或带红,并且随着青芒的成熟度变得更加明显。青芒的皮本身就是青色的,成熟时仍然是青色的,会略带黄色。您可以将它捏一捏,如果感觉有点软就可以吃,或者等待它的颜色变黄。

购买时选择青中泛黄,捏时略软的。这种颜色和硬度的青芒成熟度高,不会发酸。青芒也可以生吃,未成熟的青芒也可食用,可以切成条状,并用杨梅粉或其他材料腌制后食用。

二、青皮的芒果硬的熟了吗

青皮芒果还是硬的,最好在食用前先静置一会儿。不管大青芒如何放置,它仍然是绿色的,即使腐烂了,它的皮肤还是绿色的。 因此,对于这些青皮芒果品种,只需用手轻轻捏一下,即可判断它们是否成熟。如果它们柔软,则说明成熟。如果它们很硬,则需要将其放置一会儿。不要将芒果捏得太紧,因为会捏坏芒果果肉。青皮芒果即使未成熟也无毒,并且芒果无毒。 吃不成熟的芒果可能会引起消化不良和胃肠道不适。 有过敏症的人更可能对未成熟的芒果过敏。

三、芒果怎么催熟

1.用熟透的水果来催熟,比如苹果或香蕉。将芒果放入塑料袋中,紧紧束紧嘴巴,然后将其放在温暖的地方。几天后就能变黄催熟。

2.将大米催熟,将其埋在大米中,三四天后取出,您会发现芒果已经催熟。

3.高温催熟,芒果本身会产生乙烯气体,可以将青芒果密封在塑料袋中,并放置在温度较高的地方,例如炉子或加热器附近,以达到催熟的效果。

4.乙烯催熟,如果用量相对较大,请使用药物进行催熟。如乙烯利。少量使用该药对人体无害。稀释后,您可以将其直接喷洒在芒果的表面,然后用覆盖芒果上。过两天后就能熟。如果您不着急吃生芒果,则只需将其自然放置,甚至无需在阳光下晒,芒果熟了的话是很容易看出来的。