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一周吃几次海带合理
2022-09-14

海带不仅味道脆,而且营养成分也比较高,味道也比较鲜美,平时很受欢迎,很多人喜欢吃海带,但在吃海带时,有一些值得注意的地方,有些人特别喜欢吃海带,甚至一周吃几次海带,担心他们吃海带太频繁,会影响他们的健康,一般一周吃几次海带合理呢?

一周吃1-2次,每次摄入量50克为宜。

虽然海带营养丰富,但是性味寒凉,吃多了会加重肠胃的寒凉之气,容易引起腹痛、腹泻等肠胃不适,并且当中碘离子含量丰富,食用过多会摄入碘元素过量,不利于身体健康,因此不建议经常食用,一周1-2次即可。

海带不能和什么一起吃?

寒性食物

海带性质寒凉,具有一定的肠道滑利性,适当食用具有润肠通便的作用,但若食用过多,会加重肠道的润滑度,容易造成排便不正常,导致腹痛、拉肚子的情况,不利于肠胃的健康情况。

常见的寒性食物有:秋葵、荸荠、西瓜、螃蟹、菱角、冰啤酒、冷饮等。

富含胶质的食物

由于海带性寒,具有滑利肠道的作用,而富含胶质的食物,同样可以增强肠道的滑利性,因此若是将海带与富含胶质的食物一起食用,有利于加剧肠道滑利作用,容易出现拉肚子的情况。

富含胶质的食物有:无花果、木瓜、雪莲果、果胶阻隔剂、西红柿、柿子等。

富含草酸的食物

海带中含有丰富的矿物质,尤其是碘离子,食用还可以增强体内的钙、镁元素的含量,可以增强骨骼强度,但是若与富含草酸的食物一起食用,矿物质会和草酸发生反应,生成的沉淀物不能消化,长期食用过多有可能会形成结石,影响身体健康。

常见的富含草酸的食物有:苋菜、葡萄、提子、菠菜、葱、芥菜、可可豆、咖啡等。

吃海带要注意什么

1、海带不能长时间浸泡 海带不宜浸泡太长时间,由于海带中含有一些水溶性维生素、无机盐等营养物质,这些成分会溶解于水,若是浸泡太久,其中的营养价值就会降低。并且会像煮烂了一样没有韧性,影响口感。

2、特殊人群慎吃海带 海带中含有不少的碘元素,因此不建议患有甲亢的病人多吃海带,以免会加重病情;另外,孕妇和乳母也不建议食用海带。尤其是在哺乳前,以免海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内,引起甲状腺功能障碍。